Hagebutten-Vitamintee
- Manuela Schulz
- 5. Apr. 2020
- 2 Min. Lesezeit
Aktualisiert: vor 6 Tagen
Vitamin-C-Lieferant & natürlicher Immunbooster
Die Hagebutte (Rosa canina)
ist eine kleine Vitaminbombe, mit sehr viel Vitamin C im Fruchtfleisch (viel mehr als in Zitrusfrüchten enthalten ist).
Zudem enthält sie die Vitamine B1, B2, E, K und Vorstufen von Vitamin A, viele Mineralstoffe (Kalium, Eisen, Magnesium u.a.), Spurenelemente sowie sekundäre Pflanzenstoffe und ist somit eine echte Superfrucht für das Immunsystem.
Und das Beste ist: Das Vitamin C, das sich in den Hagebuttenfrüchten befindet, bleibt bei der Teezubereitung weitestgehend erhalten!
Dein Kind bekommt also einen heilkräftigen und zugleich gut schmeckenden Früchtetee, den es auch einfach so zum Durstlöschen gerne trinken wird.
Wohltuend für alle kleinen & großen Menschen ab ca. 1 Jahr.
Das brauchst Du:
2 EL Hagebutten (getrocknet & zerkleinert)
1 l Wasser
1 Bio-Apfel
evtl. 1 Sternanis
Zimt (gemahlen)
evtl. Honig* [alternativ: Zucker oder ein anderes natürliches Süßungsmittel Deiner Wahl]
So wird's gemacht:
Gib die Hagebutten in einen Topf mit 1 Liter kaltem Wasser und lasse das Ganze zugedeckt über Nacht (oder über Tag, falls Ihr den Tee abends trinken möchtet) stehen.
Am nächsten Morgen (bzw. Abend) schälst Du den Apfel, entkernst ihn und schneidest ihn in kleine Stücke.
Nun gibst Du die Apfelschalen und -stückchen (und - wenn Du magst - den Sternanis) zum Hagebuttentee, bringst das Ganze bei niedriger Temperatur langsam zum Kochen und lässt es etwa 5 Minuten köcheln.
Danach gießt Du den Tee durch ein Sieb, lässt ihn auf Trinktemperatur abkühlen und schmeckst ihn mit Zimt & Honig* ab.
* Bitte beachte, dass Kinder im ersten Lebensjahr wegen der Botulismusgefahr keinen Honig einnehmen dürfen!
Dieses Rezept stammt aus dem wunderbaren Buch: »Heilpflanzen für Kinder - Gesundheit aus der Natur«. Im Laufe unseres trubeligen Familienalltags ist dann eine einfachere und schnelle Variante entstanden:
SCHNELLE VARIANTE – einfach & (fast) genauso lecker
Hierfür benötigst Du lediglich getrocknete Hagebutten, Wasser und naturtrüben Apfelsaft (gern in Bio-Qualität).
So wird's gemacht:
Gib die Hagebutten in einen Topf mit 1 Liter kaltem Wasser und lasse das Ganze zugedeckt über Nacht (oder über Tag, falls Ihr den Tee abends trinken möchtet) stehen.
Am nächsten Morgen (bzw. Abend) erwärmst Du den Hagebuttentee auf die gewünschte Trinktemperatur.
Danach gießt Du den Tee durch ein Sieb und gibst einen Schuss naturtrüben Apfelsaft - und wenn Du magst, noch etwas gemahlenen Zimt - dazu.
So verwendest Du den Hagebutten-Vitamintee:
trinkt und genießt ihn, wann immer Ihr mögt :)
während der nass-kalten Jahreszeit ein wohlschmeckendes und immunstärkendes Getränk für alle Familienmitglieder (kann warm oder kalt getrunken werden)
Noch mehr hilfreiche Tipps, wie Du Dein krankes Kind mit natürlichen Maßnahmen bei der Genesung unterstützen kannst, bekommst Du in meinen Elternkursen zur Kindergesundheit
